15 món cháo cua cho bé đầy bổ dưỡng mẹ nên biết

Cua là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Mẹ hãy cùng AVAKids khám phá ngay 10+ công thức nấu cháo cua cho bé thơm ngon và bổ dưỡng trong bài viết này nhé!

1 Thực đơn cháo cua cho bé đầy chất dinh dưỡng

Cháo cua cho bé ăn dặm chứa nhiều khoáng chất và là nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bé. Dưới đây là một số món ăn từ cua cho bé thơm ngon và giàu dưỡng chất, mẹ hãy tham khảo ngay:

1.1. Cháo cua bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

100g thịt cua biển làm sẵn
25g bí đỏ
Lượng vừa phải gạo
Gia vị cho bé

Sơ chế:

Cua biển rửa thật sạch.
Bí đỏ rửa sạch, gọt sạch vỏ.

Cách làm:

Gạo vo sạch và cho nước vào nồi và ninh nhừ thành cháo.
Bí đỏ cho vào nồi nấu cùng cháo hoặc hấp cho chín mềm.
Thịt cua xé sợi, cho thịt cua vào xào với dầu ăn, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Cho bí đỏ, cua vào trong nồi cháo và tiếp tục đun sôi.
Trong quá trình nấu mẹ nên sử dụng thìa khuấy đều.
Cuối cùng nêm thêm gia vị vào cháo và tắt bếp.
Để nguội và múc ra bát cho bé, thêm 1 thìa súp dầu ăn và cho bé thưởng thức.

Cháo cua cho bé kết hợp bí đỏ thơm ngon

1.2. Cháo cua cho bé nấu với hạt sen

Nguyên liệu:

50g gạo đã nấu cháo
30g thịt cua đã chế biến, xé sợi
20g hạt sen
01 muỗng canh dầu ăn dặm cho bé
Gia vị cho bé

Cách làm:

Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen để không bị đắng.
Hấp chín hạt sen, tán nhuyễn.
Bắt chảo và phi tỏi cho vàng rồi cho thịt cua đã xé sợi vào xào.
Cho cháo trắng đã nấu sẵn vào cùng hạt sen đã hấp chín nấu sôi lên khoảng 5 phút.
Thêm vào nồi cháo 1 muỗng canh dầu ăn dặm và nêm nếm gia vị vừa ăn, để nguội và cho bé thưởng thức.

Cháo cua cho bé với hạt sen giàu dinh dưỡng

1.3. Cháo cua cho bé với khoai tây

Nguyên liệu:

30g x thịt cua biển đã xé sợi
100 – 200g x khoai tây
10g x thịt nạc và mỡ heo
01 x muỗng canh dầu oliu cho bé ăn dặm
Gia vị cho bé

Sơ chế:

Khoai tây rửa sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu.
Thịt nạc và mỡ heo đem xay nhuyễn.

Cách làm:

Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt nạc và mỡ heo đã xay nhuyễn vào xào chín tái.
Cho thịt cua đã xé sợi vào xào.
Đun sôi 250ml nước sau đó cho khoai tây vào nấu mềm.
Khoai tây chín thì cho thịt nạc và thịt cua đã xào vào, đảo đều và nấu trên lửa lớn trong 5 phút.
Tắt bếp, múc cháo cua biển ra bát, thêm 1 muỗng canh dầu oliu vào khuấy đều, để nguội và cho bé ăn.

Cháo cua cho bé nấu với khoai tây thơm ngon

1.4. Cháo cua đồng với mướp hương

Chuẩn bị

200g cua đồng
01 khúc mướp hương
01 tô cháo trắng nấu sẵn
01 ít hành tím băm
Gia vị các loại cho bé

Sơ chế cua đồng:

Cua đem rửa sạch, sau đó bóc bỏ yếm và mai. Gĩa hoặc xay nhuyễn thịt cua với nước, rồi lọc qua rây lấy nước cốt.
Dùng tăm lấy sạch gạch cua trong phần mai. Phi hành thơm hành và cho gạch cua vào xào với nước mắm.

Cách nấu cháo cua cho bé với mướp hương

Mướp hương rửa sạch, thái nhỏ.

Cho cháo trắng vào phần nước cua đã xay và nấu sôi.
Cho mướp hương vào nồi cháo, nấu sôi thêm lần nữa, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc cháo ra chén thêm dầu ăn dặm, gạch và riêu cua vào là có thể cho bé thưởng thức.

1.5. Cháo cua phô mai cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Cháo cua phô mai là một trong những món ngon cho bé bởi hương vị béo ngậy sẽ kích thích vị giác để bé ăn nhiều hơn và bổ sung dưỡng chất cho bé phát triển toàn diện

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g cua
1 lá phô mai ăn
Dầu mè, dầu ăn dặm cho bé
20g gạo tẻ

Cách thực hiện:

Cua rửa thật sạch, bỏ phần yếm rồi mang đi luộc sơ với nước. Sau khi cua chín thì vớt ra, tách lấy phần thịt và gạch.
Phi thơm hành với dầu mẹ, đến khi vàng thì cho cua vào đảo khoảng 5 phút cho chín đều. Thịt cua đã xào cho vào máy xay nhuyễn.
Vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi nấu nhuyễn. Cháo chín cho cua và phô mai vào nấu cùng, đảo đều đến khi phô mai tan thì tắt bếp
Cuối cùng, múc cháo ra bát, thêm một ít dầu ăn dặm lên trên và cho con thưởng thức khi còn ấm.

Cháo cua cho bé nấu cùng phô mai béo ngậy

1.6. Cháo cua cho bé nấu với khoai lang (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Cháo cua cho bé nấu với khoai lang không chỉ là món ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em. Dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ cua và khoai lang:

Chuẩn bị nguyên liệu:

20g gạo tẻ
1 con cua biển khoảng 200g
1/2 củ khoai lang
Dầu ăn dặm cho bé, hành tím băm nhuyễn

Cách thực hiện:

Rửa sạch cua với nước, luộc qua với nước cho chín rồi tách lấy phần thịt và xé nhỏ.
Khoai lang gọt vỏ đem rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Gạo vo sạch với nước
Cho gạo và khoai lang nấu cùng với 300ml nước lọc đến khi chín nhừ.
Phi thơm hành tím rồi cho thịt cua vào xào săn lại với một chút gia vị.
Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt vào nấu thêm khoảng 2 phút rồi nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Múc cháo ra chén, cho lên trên 1 thìa cà phê dầu ăn dặm, và cho con thưởng thức.

Cháo cua cho bé ăn dặm nấu cùng khoai lang

1.7. Cháo cua đậu xanh cho bé

Cháo cua đậu xanh cho bé là món ăn có tác dụng giải nhiệt vào mùa hè. Mẹ cùng tham khảo cách nấu sau đây:

Nguyên liệu

Gạo
Cua
Đậu xanh
Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Gia vị, dầu ăn dặm cho bé

Sơ chế nguyên liệu:

Vo sạch gạo với nước, để ráo. Sau đó, rang gạo đến khi vàng đều.
Đậu xanh ngâm trong nước cho nở rồi rửa sạch.
Cua rửa sạch, hấp chín. Cua đã chín, tách lấy phần thịt và gạch cua.

Cách chế biến:

Phi thơm hành tím , khi đã ngã vàng đều thì cho phần thịt và gạch cua vào đảo đều cùng với chút gia vị, đến khi cua săn lại thì tắt bếp.
Gạo và đậu xanh cho vào nồi hầm nhừ. Mẹ có thể dùng nồi nấu chậm để nấu cháo tiện lợi hơn.
Cháo đã chín nhừ, đậu xanh đã nở bung, cho thịt cua đã xào vào nấu cùng. Khi cháo sôi lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc phần cháo cua đậu xanh cho bé thơm ngon ra bát nhỏ và cho dầu ăn dặm vào là bé đã có thể thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu với đậu xanh đơn giản tại nhà

1.8. Cháo cua cà rốt cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

100g thịt cua biển
01 củ cà rốt
1/2 trái bắp
01 nhánh rau mùi
01 củ hành khô
Một lượng gạo tẻ vừa phải
Gia vị cho bé

Sơ chế:

Cua biển đem đi rửa thật sạch.
Ngô nên gỡ lấy hạt.
Bào và bỏ vỏ củ cà rốt.

Cách làm:

Luộc cua với sả, muối và một ít gừng đập dập để khử mùi tanh.
Khi cua chín, vớt ra, tách thịt cua cẩn thận, tránh sót vỏ cua trong thịt.
Lấy hạt ngô đem xay nhuyễn với nước.
Gạo vo sạch và cho vào nồi cùng với nước ngô xay, bắc lên bếp đun lửa nhỏ cùng nửa củ cà rốt thái miếng to để nước ngọt hơn, nửa củ cà rốt còn lại đem băm nhỏ để bỏ vào cháo.
Khi cháo sôi, cà rốt mềm, cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chín.
Cho dầu ăn vào chảo và phi nửa củ hành băm nhỏ rồi cho thịt cua đã xé sợi vào đảo nhanh tay.
Múc cháo cua cho trẻ sơ sinh ra bát nhỏ, rắc thịt cua lên trên, cho thêm rau mùi, dầu ăn lên mặt và cho bé thưởng thức.

Với cách nấu này, mẹ có thể tự tay làm và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để bổ sung thêm vitamin A cho con.

Xem chi tiết: Top 17 công thức nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn

1.9. Cháo cua cho bé nấu với khoai mỡ

Nguyên liệu:

30g thịt cua làm sẵn
10g mỡ heo
10g thịt heo nạc
100g khoai mỡ
Hành lá, ngò gai
Gia vị các loại, dầu ăn

Sơ chế:

Mỡ heo cắt nhỏ hạt lựu, thịt heo nạc thái mỏng.
Khoai mỡ gọt sạch vỏ, rửa sạch.

Cách làm:

Cho mỡ heo và thịt heo đã sơ chế vào xay mịn cùng với thịt cua.
Nêm gia vị vào hỗn hợp rồi dùng muỗng to quết lại cho thật mịn và để khoảng 15 phút.
Khoai mỡ nạo nhuyễn.
Cho 200ml nước sạch vào nồi và nấu sôi.
Vo phần chả cua biển thành từng viên nhỏ và thả vào nồi, đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra.
Cho khoai mỡ vào nồi sôi thành hỗn hợp sệt.
Khi cháo cua cho bé sôi, cho chả cua biển vào nấu chung, khi sôi lần nữa thì tắt bếp.
Múc cháo cua biển ra tô, rắc hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho bé thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu với khoai mỡ thơm ngon

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo khoai mỡ cho bé ăn dặm thơm ngon

1.10. Cháo cua rau ngót cho bé

Nguyên liệu:

50g thịt cua biển
Lượng vừa phải bột gạo hoặc cháo trắng
Lượng vừa phải rau bồ ngót
Nước mắm, gia vị nêm các loại, dầu ăn cho bé ăn dặm

Sơ chế:

Thịt cua nhặt sạch phần vỏ vỡ, xé nhỏ.
Rau bồ ngót nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng trong 5 phút, vớt ra, để ráo, thái nhuyễn.

Cách làm:

Cháo trắng cho vào nồi nhỏ và đun sôi.
Cho phần thịt cua xé sợi, rau ngót cắt nhỏ vào nấu cùng cho đến khi rau chín mềm, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Nếu bé đã hơn 1 tuổi, mẹ có thể nêm nếm chút nước mắm để làm tăng hương vị.

Cháo cua rau ngót cho bé bổ sung chất xơ

Xem chi tiết: Bật mí 10 công thức nấu cháo rau ngót cho bé thơm ngon bổ dưỡng

1.11. Cháo cua rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

200g cua đồng
Một bó rau mồng tơi
20g gạo tẻ, gạo nếp
Hành tím băm

Sơ chế:

Cua biển rửa thật sạch, đem luộc với một ít muối và củ gừng đập dập để khử mùi tanh.
Khi cua chín, vớt ra, tách lấy phần thịt để riêng.
Rau mồng tơi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm:

Cho cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi bắt lên bếp nấu sôi.
Cho thịt cua và rau mồng tơi đã thái nhuyễn vào nồi, khuấy đều, nấu trong 5 phút với lửa to cho mồng tơi chín đều sau đó tắt bếp.
Thêm một muỗng canh dầu oliu vào cháo để bổ sung chất béo cho cơ thể bé.
Múc cháo cua cho bé ra bát, để nguội và cho bé ăn.

Rau mùng tơi có thể dùng để nấu cháo rau mồng tơi cho bé và đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

1.12. Cháo cua cho bé kết hợp rau dền

Nguyên liệu:

50g gạo
30g x thịt cua đã chế biến
20g x rau dền
Một muỗng canh dầu oliu ăn dặm
Gia vị cho bé

Sơ chế:

Thịt cua đã chế biến, xé sợi
Rau dền rửa sạch và thái nhuyễn

Cách làm:

Vo gạo nhiều lần với nước sạch và rang trên chảo để gạo vàng và thơm.
Cho gạo và một lượng nước vừa đủ vào nồi để nấu mềm.
Phi tỏi trong chảo cho vàng, thơm rồi cho thịt cua vào xào.
Cháo chín, cho thịt cua vừa xào và rau dền vào nồi, đun với lửa to vừa và đảo đều liên tục.
Sau 5 phút, tắt bếp, cho vào 1 muỗng dầu oliu để bổ sung chất béo và giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
Nêm gia vị hoặc không tùy vào độ tuổi ăn dặm của trẻ.
Múc cháo ra bát và để cháo nguội bớt và cho trẻ ăn.

Rau dền có thể dùng để nấu cháo rau dền cho bé và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Cháo cua cho bé nấu cùng rau dền giàu dinh dưỡng

1.13. Cháo cua cho bé nấu với nấm

Nguyên liệu:

01 con cua biển
100g nấm rơm
100g cháo trắng
01 muỗng cà phê nước mắm

Sơ chế:

Cua biển mua về rửa sạch.
Nấm rơm cắt bỏ chân nấm, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút và rửa sạch, để ráo.

Cách làm:

Cua biển hấp chín, gỡ lấy phần thịt và gạch cua sau đó băm nhuyễn rồi cho ra một cái tô.
Nấm rơm băm nhỏ.
Bắc nồi lên bếp và cho vào nồi 100ml nước rồi đổ nấm rơm vào nồi.
Đậy nắp lại và nấu ở lửa vừa đến khi nước sôi thì cho cháo trắng vào, trộn đều.
Khi cháo đã nở ra, nấm rơm đã chín nhừ thì cho thịt cua vào nồi, khuấy đều.
Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, nấu cháo khoảng 5 phút sau đó tắt bếp, múc ra tô và cho bé ăn.

Món cháo cua cho bé nấu cùng nấu giàu dinh dưỡng và dễ làm rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng.

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo nấm cho bé thơm ngon

1.14. Cháo cua xay cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

300g cua đã xay sẵn
20g gạo
Đầu hành lá
Dầu oliu
Gia vị cho bé như hạt nêm, muối

Sơ chế:

Vo gạo hai lần với nước sạch để loại bỏ tạp chất.
Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ.

Cách làm:

Cho phần cua đã xay vào 500ml nước và khuấy đều, lọc cua qua ray để lấy phần nước cốt của cua và bỏ đi phần xác cua. Sau đó mang phần nước đã lọc bắc lên bếp và cho vào ít muối, tiếp tục đun để phần váng cua chín và nổi lên.
Chú ý không được đảo, khi thịt cua đã chín và nổi váng lên bề mặt thì vớt ra ngoài.
Cho 400ml nước vào nồi có gạo và nấu đến khi sôi.
Cho 1/2 phần cua đã nấu vào khuấy đều với cháo vào nấu thêm 3 phút.
Cháo sôi bắt xuống múc ra tô, rắc hành và thêm một chút dầu lên mặt và cho bé ăn.

1.15. Cháo cua nấu cùng cải bó xôi

Nguyên liệu:

50g gạo đã nấu cháo
30 – 50ml nước dùng gà
30g thịt cua đã chế biến, xé tơi
30g cải bó xôi
01 muỗng canh dầu oliu cho bé ăn dặm
Gia vị cho bé

Sơ chế:

Nhặt bỏ phần cải bó xôi bị hư, rửa sạch dưới vòi nước, ngâm nước muối và rửa lại sau đó xắt nhỏ.

Cách làm:

Cho 1 chén cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi, nếu muốn cháo loãng, mẹ có thể cho thêm nước hầm gà vào và nấu sôi.
Cho thịt cua đã chế biến và cải đã xắt nhỏ vào nồi cháo nấu sôi trong khoảng 5 phút sau đó tắt bếp.
Thêm 1 muỗng canh dầu oliu vào cháo, để nguội và cho trẻ thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu cùng cải bó xôi đơn giản thơm ngon

Xem chi tiết: Cách nấu cháo cải bó xôi cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng

2Bé mấy tháng ăn được cua?

Bé từ 7 tháng tuổi đã có ăn được cua. Tùy theo độ tuổi, mẹ cần bổ sung hàm lượng cua thích hợp cho trẻ:

Giai đoạn từ 7- trẻ 12 tháng tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 20-30g thịt cua/bữa. Món cháo cua cho bé có thể thêm vào thực đơn ăn dặm bé 7 tháng.
Giai đoạn từ 1- trẻ 3 tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 30-40g thịt cua/bữa
Giai đoạn từ 4 tuổi trở lên: Mẹ có thể cho trẻ ăn 50-60g thịt cua/bữa

Xem chi tiết: Giai đoạn phát triển của trẻ từ 0 đến 6 tuổi

3 Cháo cua chứa chất dinh dưỡng gì cho bé?

Chất đạm

Được biết đến là thực phẩm giàu protein, ăn dặm cua không hề kém cạnh so với các loại thịt khác nhưng lại chứa ít hoặc thậm chí không chứa các chất béo bão hòa. Thêm vào đó, Ăn thịt cua giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh béo phì ở trẻ em, bệnh tim mạch, …

Chất khoáng

Thịt cua biển chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho trẻ. Cho trẻ ăn thịt cua biển là cách bổ sung canxi cho trẻ hiệu quả. Bên cạnh đó, bổ sung thịt cua vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp quá trình chuyển hóa của trẻ diễn ra tốt hơn, xương phát triển chắc chắn.

Cua là loại thực phẩm giàu vitamin B12

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng nên bổ sung ít nhất 2,4mg vitamin B12 cho bé mỗi ngày trong khi đó 75gr thịt cua đã chứa đến 9,78mg vitamin B12. Vì vậy, mẹ nhớ bổ sung loại món cháo cua cho bé vào thực đơn ăn dặm để tăng cường trí não cho bé nhé!

Axit béo omega – 3

Nhiều nghiên cứu cho thấy cua là một trong những thực phẩm giàu omega 3 giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ nhỏ. Dường chất này giúp tăng cường trí thông minh, cải thiện giấc ngủ và giảm các biểu hiện tăng động ở trẻ.

Cháo cua cho bé ăn dặm chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe

AVAKids hy vọng gợi ý về công thức nấu cháo cua cho bé ở trên đây sẽ giúp mẹ có nhiều ý tưởng để nấu ăn và tự tay vào bếp để nấu cho bé những món cháo cực hấp dẫn tại nhà. Chúc các mẹ thực hiện thành công!