Cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé không những dễ làm mà còn giúp bé giảm rôm sảy hiệu quả. Mẹ hãy cùng AVAkids khám phá ngay những cách nấu cháo trứng cho bé giải nhiệt cực kỳ đơn giản nhé.
1Lợi ích dinh dưỡng của cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé
Trứng gà có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm lipid, protein, canxi, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nó giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, và hỗ trợ việc giảm cân. Vì vậy các mẹ nên bổ sung lượng trứng phù hợp vào thực đơn cho bé theo từng giai đoạn.
Trong khi đó, rau mồng tơi chứa nhiều chất xơ và các vitamin như vitamin A và C. Rau này khi kết hợp vào cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện thị lực cho bé.
Do đó, món cháo trứng gà rau mồng tơi là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ, giúp bé thanh nhiệt, giảm rôm sảy, mụn nhọt hiệu quả.
23 món cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé
2.1. Cách nấu cháo trứng gà mồng tơi cho bé đơn giản
Dưới đây là công thức chế biến món cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé đơn giản mẹ có thể nấu khi kết hợp các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 30g
- Nước dùng 1,2 lít
- Rau mồng tơi: 100g
- Trứng gà: 1/2 quả
- Trứng cút: 2-3 quả
- Hành tím bào và hành lá
- Gia vị, hạt nêm cho bé
Cách thực hiện:
Sơ chế
- Rau mồng tơi, hành lá rửa sạch và sau đó cắt nhỏ.
- Phi hành tím cho đến khi nâu và thơm.
- Luộc chín trứng cút, bóc vỏ, và cắt nhỏ.
- Trộn gạo dẻo và gạo nếp lại với nhau, sau đó vo sạch.
Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé
- Đập trứng gà vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ sau đó đánh đều.
- Cho gạo vào nồi nấu cháo và đun cùng 1,2 lít nước dùng, trong khi đun có thể thêm một ít muối và hạt nêm để tạo hương vị.
- Khi cháo đã mềm, thêm rau mồng tơi và nấu cho đến khi chín. Sau đó, thêm trứng gà vào và khuấy đều. Nêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bé.
- Thêm hành phi vào nồi cháo khuấy đều để tăng hương thơm cho món ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra tô rắc kèm rau thơm, hành lá và trứng cút luộc đã cắt nhỏ lên trên và món cháo trứng gà rau mồng tơi đã sẵn sàng cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé ăn dặm
Xem chi tiết: Bật mí công thức nấu cháo rau mồng tơi cho bé đầy đủ bổ dưỡng
2.2. Cháo trứng gà mồng tơi cho bé ăn với yến mạch
Mẹ có thể kết hợp yến mạch vào món cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé để món chảo giàu dinh dưỡng và thơm ngon hơn.
Nguyên liệu:
- Yến mạch: 40g
- Trứng gà: 60g
- Bắp ngọt: 40g
- Rau mồng tơi: 100g
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
Sơ chế
- Yến mạch xay nhuyễn, ngâm với nước từ 15-20p cho mềm.
- Trứng gà luộc chín, bóc bỏ rồi cắt hạt lựu.
- Bắp ngọt luộc chín, bỏ vỏ sau đó tách hạt.
- Rau mồng tơi, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi với yến mạch cho bé
- Đun sôi khoảng 2 bát nước lọc thường có thể dùng nước dùng gà hoặc ngan để thơm ngon hơn, sau đó cho yến mạch vào nồi và khuấy đều, để lửa ở mức lớn.
- Khi cháo yến mạch sôi, giảm lửa xuống nhỏ và thêm rau mồng tơi vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
- Khi cháo đã chín mềm, thêm trứng và ngô vào và khuấy đều. Đun thêm 1-2 phút nữa cho tất cả các thành phần hòa quyện với nhau rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra tô cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Món cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé với yến mạch
Xem chi tiết: cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm
2.3. Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi với hạt diêm mạch
Món cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé nấu cùng hạt diêm mạch giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa tốt, và cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.
Nguyên liệu:
- Hạt diêm mạch: 3 muỗng canh
- Trứng gà: 1 quả
- Rau mồng tơi: 5-6 lá
- Gia vị, muối
- Nước dùng
- Dầu gấc
Cách thực hiện:
Sơ chế
- Cho hạt diêm mạch vào rổ và rửa sơ dưới vòi nước.
- Rửa sạch mồng tơi và xắt nhỏ tùy độ ăn thô của bé.
- Nước dùng từ hầm xương hoặc mua sẵn.
Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi với hạt diêm mạch cho bé
- Đun nước dùng trong nồi đến khi sôi thì đổ diêm mạch đã rửa vào nồi.
- Để lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó hạ lửa xuống nhỏ và đảo đều để tránh cháy.
- Sau đó cho mồng tơi vào nồi với diêm mạch nấu đến khi rau chín mềm.
- Chờ đến khi mồng tơi chín, đánh quả trứng gà vào nồi và khuấy đều.
- Nêm một chút muối và gia vị theo khẩu vị của bé và sau đó tắt bếp.
- Múc món cháo ra tô cho và rưới 1 thìa dầu gấc lên trên là đã hoàn thành xong món cháo trứng gà rau mồng tơi với hạt diêm mạch cực kỳ bổ dưỡng cho bé.
Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé với hạt diêm mạch bổ dưỡng
Trên đây là là một số gợi ý để bạn có thể nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé giảm rôm sảy và ăn khỏe. AVAKids hi vọng rằng những công thức này sẽ mang lại cho bé của bạn một bữa cháo hấp dẫn và bổ dưỡng!
Tổng hợp bởi Vân Anh